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Sorbitol e Manitol: Os “Doces Travessos” do Intestino e os Bastidores da Síndrome do Intestino Irritável
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28 de junho de 2026
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Os alimentos fermentados à base de plantas são aliados poderosos da saúde intestinal, digestão e imunidade. Durante a fermentação, microrganismos criam compostos bioativos que reduzem inflamações e fortalecem o sistema imunológico. Frutas vermelhas fermentadas possuem antioxidantes potentes, enquanto o repolho fermentado melhora a microbiota intestinal e a soja fermentada equilibra hormônios. Consumir esses alimentos promove digestão saudável, bem-estar emocional e prevenção de doenças. Incorporá-los à dieta é um investimento em saúde e longevidade.

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Marilúcio Rocha
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29 de maio de 2026