Os radicais livres são moléculas instáveis que causam danos celulares, promovendo o envelhecimento e aumentando o risco de doenças crônicas. Para combatê-los, o corpo conta com antioxidantes, divididos em enzimáticos (como catalase e SOD) e não-enzimáticos (como vitaminas C e E). Esses defensores neutralizam os radicais livres e protegem nossas células. Consumir alimentos ricos em antioxidantes, como frutas vermelhas, vegetais verde-escuros, nozes e sementes, é essencial para fortalecer esse sistema de defesa e prevenir doenças ligadas ao estresse oxidativo, promovendo saúde e longevidade.
